白皮松苗木地上部分与根的比例要适当，具体来说，应该根据苗木的生长状态、土球直径等因素进行调整。

一般来说，白皮松苗木的土球直径应该是地径的6-7倍，优质白皮松苗木高度和地径都应达到国标级以上。例如，3米白皮松一级苗，地径应达到9CM以上，冠幅1.8米以上，土球直径60CM以上。

在选购白皮松苗木时，需要注意以下几点：

1. 选购基本无机械损伤的苗木。在运输、栽植过程中，也要做好保护措施，减少苗木损伤。

2. 如果有较严重的机械损伤的苗木，应禁止出圃，这样的苗木栽植后，常因机械损伤而生长发育差，树势衰弱，冠形不整，影响绿化效果。

总之，白皮松苗木地上部分与根的比例要适当，在选购时需要注意选购基本无机械损伤的苗木。在运输、栽植过程中，也要做好保护措施，减少苗木损伤。如果有较严重的机械损伤的苗木，应禁止出圃。